LA CULTURA GASTRONOMICA REGGINA
Giovedì 10 Marzo 2011 16:33
Ramiro Ramirez - Alla ricerca della cucina dimenticata. La Provincia di Reggio a tavola
2011- 13.5 x 21 - pag. 144
ISBN 978-88-96857-05-2
€ 15,00
Un viaggio, sulle tracce di percorsi amicali e di ricordi familiari, per la Provincia di Reggio Calabria assaporando antiche ricette, sia contadine che padronali, con sullo sfondo paesaggi e tempi che furono.
La cultura gastronomica reggina tratteggiata per i tipi dell'Editrice Sperimentale dalla penna del marchese Ramirez.