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LE ORIGINI DELLA CUCINA REGGINA

24 SETTEMBRE 2016 
Giardino degli Allori - ore 19 
 

Nel centenario dell’apertura dello storico bar Conti sul corso Garibaldi di Reggio Calabria, l’erede e grande ristoratore reggino Pasquale Conti ripercorre la storia della sua famiglia e dell’impegno profuso per la promozione della gastronomia reggina.


Relatore: prof. Franco Arillotta

Presentazione del volume "Le origini della cucina reggina" di Pasquyale Conti - Editrice Sperimentale Reggina (pagine 176, formato 14x21, ISBN 9788896857243).
Evento curato dalla Fondazione Mediterranea con la collaborazione della Delegazione Terre del Bergamotto dell'Accademia Italiana della Cucina

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