Giovedì 15 ottobre 2015
Le Saline Resort – Reggio Calabria
Prof. Franco Prampolini - Università Mediterranea
Prof. Antonino Monorchio - Fondazione Mediterranea
IL CONDIMENTO: SALSE E SUGHI NELLA TRADIZIONE LOCALE
APPUNTI PER UN VIAGGIO SEMISERIO DEI CONDIMENTI CALABRESI ALLE ORIGINI STESSE DEL TEMPO
Relazione di Franco Prampolini
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